La experiencia se articula en torno a una oferta gastronómica sencilla y apetecible

(Gijón, 1971). Licenciado en Ciencias de la Información por la Universidad de Navarra, es  director de Comunicación y Relaciones Institucionales de Hunosa, consejero de Sadim y miembro del patronato del Museo de la Minería y la Industria de Asturias. Entre sus responsabilidades está la dirección, coordinación y gestión del patrimonio cultural de Hunosa, como es la oferta cultural y turística del Pozo Sotón, el Archivo Histórico de Hunosa, el Espacio Cultural Pozo San José de Turón, la Feria de Turismo Minero e Industrial (Fetumi) o el Trail Minero Santa Bárbara de Hunosa. También es responsable de otras actividades relacionadas con el patrimonio minero como la planificación anual de libros y publicaciones editados por la compañía y de las exposiciones elaboradas con los fondos del Archivo Histórico de Hunosa. Gestiona la colaboración con entidades de las Cuencas en materia de patrimonio cultural.