Entrevistas

Pepín Román: “Hago realidad los sueños e ilusiones de muchos esquiadores”

Nacido en Francia, donde sus padres y antes sus abuelos regentaban negocios de hostelería, el chef David Grussaute lleva más de 25 años afincado en Ibiza. Aquí conoció a su mujer, y de aquí son sus dos hijos. Su restaurante, UNIC, ubicado en Platja d’en Bossa, es uno de los más vanguardistas de la isla y su propuesta gastronómica está basada en el respeto a la tradición y en el producto kilómetro cero. En sus fogones no entra ningún ingrediente que no sea local, salvo alguno francés para dar un guiño especial a sus orígenes.

Attia Yamani es Presidente de Dunas Travel Egipto y Dunas Travel Spain,  nació en Giza (Egipto) en 1977, es Licenciado de Filología Hispánica, y en Egiptología, por la  Universidad de Ain Shams-Facultad de al Alsun Licenciado en turismo por la Universidad de El Cairo. Guía turístico.  Idiomas Árabe, Español, Portugués, Inglés y nociones de Italiano.

Desde el año 2000  trabajó en el sector turístico, en Empresas como  Mondo Travel, Image Tours, Omvesa, Atom ,Dynamic Tours, Saraya tours. Ha participado en más de 16 eventos y ferias como FITUR, FIT Argentina, WTM etc.

Actualmente es Presidente de Dunas Travel, agencia Egipcia especializada en receptivos en Español

 Viola Migliori, country manager southern Europe de Evaneos, nacida en Italia, después de terminar la carrera en interpretación de conferencia se muda a Praga, para mejorar su conocimiento del idioma checo, y donde vive durante 4 años. En 2012 decide mudarse a París para empezar una nueva aventura desde cero y aprender  francés. Empieza trabajando en museos, sigue en varios sectores, desde el servicio de atención al cliente hasta el marketing digital.