BEYOND ART FAIR 2024 en colaboración con el  Restaurante Benarés

Los artistas  Domingo de Famara y María Carretero,  han presentado BEYOND ART FAIR  2024, Más allá de la Feria de Arte, en colaboración con el Restaurante BENARES, de la c/ Zurbano 5 en Madrid, donde muestran una selección de Obras de arte de su autoría, un total de veinte, entre esculturas, acrílicos y collages sobre maderas, y cartones, instaladas en el Restaurante, - cuatro obras dedicadas,  para realizarlas también en espacios públicos,  al genial arquitecto ANTONIO PALACIOS, reconocido en todo el mundo y creador del  Madrid más distinguido y monumental , por su 150 Aniversario de nacimiento,-qué han interactuado con el espacio del Restaurante durante unos días, coincidiendo con  la feria internacional del   37 SALÓN GOURMETS, donde han expuesto en varias ocasiones. 

De esta manera la excelencia de la Gastronomía India, y la Excelencia del Arte Internacional, representado por los artistas, se hizo presente en el Restaurante BENARES de Madrid, en una tarde donde todos los asistentes disfrutaron de la belleza del arte y de la gastronomía.  

En la presentación María Carretero y Domingo de Famara, agradecieron a todos los invitados su asistencia, en el  patio del Restaurante, entre los que se encontraban miembros del cuerpo diplomático, destacadas personalidades de todo el mundo, en el  ámbito social, cultural y financiero, entre otros,  y  entregaron la  Obra original de Domingo de Famara, al Decano de los Sumilleres de España Custodio Zamarra, y al Príncipe del Vino Javier Gila por su trayectoria, que  dirigieron  unas palabras de agradecimiento y admiración al público asistente. Posteriormente llevaron a cabo la cata de vinos de las Bodegas participantes. Comenzaron con el espumoso MARTÍN CODAX, y El Chef Luis Ojeda acompañaba   la excelencia de su alta cocina india, con Papdi Puri relleno de chutneys en primer lugar.

Le siguieron los vinos de malvasía de  Lanzarote, de la Bodega Los Bermejo, enviados por Los Centros de Arte, Cultura y Turismo de la Isla de Lanzarote, y le acompañó  la tapa  Butter chicken. Para la cata del vino blanco  gewürztraminer Aromas de  Bodegas Coronado, se acompañó la tapa Momo de verduras con chutney de pimiento piquillo. Finalmente llegó el vino tinto Elegancia, de la variedad Petit Verdot de Bodegas Coronado, y se acompañó con la tapa Mini Aloo Tikki. Para finalizar se degustaron las Tartas de Santiago AMORIS PEREGRINUS, diseñadas por la artista, con motivo de la obra pública y urbana “HOMENAJE AL PEREGRINO” 1993-1996 en el km 111,  Camino de Santiago Francés, de la Villa de Sarria - Lugo -,  realizadas por el obrador de la Pastelería OUSÁ en Lugo. 

CICAR. CANARY ISLANDS CAR.  Empresa de alquiler de coches en Canarias, acompaña siempre en las presentaciones a los artistas DOMINGO DE FAMARA Y MARÍA CARRETERO, apoyando el trinomio Arte, Gastronomía y Turismo.

CENTROS DE ARTE CULTURA Y TURISMO DE LANZAROTE. CACTLanzarote. Visitar Lanzarote es una experiencia única, qué permanecerá siempre en la memoria y corazón, de aquellos que visitan la isla. La singular visión del artista César Manrique, con el que Domingo de Famara ha colaborado durante veinte años,-en la actualidad prepara libro de su convivencia con el genial artista, prologado por el mundialmente conocido Profesor Matías Díaz Padrón, Emérito del Museo del Prado.- ha hecho de Lanzarote un referente imprescindible, por sus espacios cuidados, donde convive arte y naturaleza. La Gastronomía es un gran referente también, a través de Saborea Lanzarote.

BENARES Madrid, tiene desde el 2015 la Placa de Restaurante recomendado Michelin, que se actualiza cada año, y está en la Guía Michelin España. También recomendado guía Repsol. Su origen se remonta a un prestigioso restaurante en Londres con una estrella Michelin desde 2003, y abriendo en Madrid en 2015, para satisfacer la demanda de la alta cocina de la India. 

Chef Luis Ojeda, aunque de origen venezolano de Maracaibo, ha desarrollado grandes experiencias gastronómicas en otros países, pero su viaje a la India, donde exploró el noroeste y suroeste del país, le hizo compartir nuevas experiencias y propuestas con Saamer Taneja, chef de Benares en Londres. Esta fusión de ideas, viajes y conocimientos de alta cocina, dio lugar a un menú, que refleja la pasión por el arte, la cultura y la gastronomía de la excelencia  India en Madrid.

Custodio Zamarra, ha sido Sumiller del Restaurante Zalacaín desde el año 1973, estando como Primer Maestro de Sumilleres del prestigioso Restaurante, durante más de cuatro décadas. Decano de los Sumilleres de España. Ha recibido numerosos premios, entre los que destaca Premio Mejor Sumiller de España, y Premio Nacional de Gastronomía. Así como coautor de libros exitosos. 

Javier Gila. Durante 5 años ha sido campeón de España de Sumilleres. Finalista Campeonato del Mundo en Canadá y Europeo en Francia. Ha trabajado en prestigiosos Hoteles de Madrid, como Hotel Villa Magna y Hotel Ritz. Llamado Príncipe del Vino, por su categoría como Sumiller. Actualmente selecciona los vinos para MASTERCHEF, y tiene interesantes propuestas, qué desarrollará para otros países.

AGRADECIMIENTO A LAS BODEGAS COLABORADORAS: BODEGAS MARTIN CODAX, Vilariño, Cambados, Pontevedra Galicia. BODEGAS CORONADO, La Alberca de Záncara. Cuenca. BODEGAS LOS BERMEJO, San Bartolomé. Lanzarote. Las Palmas. Islas Canarias.

María Carretero es una de las más prestigiosas artistas en recuperar y transformar grandes espacios para La Comunidad. Gran defensora de los espacios públicos. Una de sus Obras públicas más representativas se encuentra en el km 111 del Camino de Santiago Francés “HOMENAJE AL PEREGRINO” 1993-1996. Así como Parques y Plazas de Madrid. Su Obra artística, se encuentra en las mejores colecciones del mundo.

Domingo de Famara, nacido en Lanzarote, es discípulo del artista Canario César Manrique. Recupera entornos naturales en su apoyo a la “no construcción”. Sus Collages traen la luz y color de su tierra, manteniendo un lenguaje artístico innovador y fresco. Crea su propio universo, de carácter primigenio en sus pinturas bocetos y dibujos, incorporando a su Obra, objetos cotidianos que recicla con maestría.

Ángel Lameiro. Pastelería OUSÁ . OUSÁ  es una  Empresa familiar desde 1989, qué lleva en sus manos el amor, la pasión, y desea transmitir la tradición en la elaboración de sus panes y productos de pastelería. En esta ocasión ha elaborado con Maestría la mejor Tarta de Santiago del mundo, AMORIS PEREGRINUS, con motivo en el año 2016, del XX Aniversario de la Obra pública y urbana “HOMENAJE AL PEREGRINO” 1993-1996, de la autora MARÍA CARRETERO, qué ha diseñado la sorprendente caja artística de la Tarta de Santiago.

Las panaderías y pastelerías OUSÁ, se encuentran en Sarria, Lugo, Ourense,  y  Majadahonda en c/ San Isidro 3, y en Santa Engracia 112, barrio de Chamberí en Madrid .